【ニュース詳細】生肉提供の店、９割以上が衛生基準満たさず ／店舗売却のご相談は「店舗買取隊」にお任せ。店舗Ｍ＆Ａ・居抜きでの売却をサポート。

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生肉提供の店、９割以上が衛生基準満たさず

生肉提供の店、９割以上が衛生基準満たさず

日テレNEWS24生肉提供の店、９割以上が衛生基準満たさず日テレNEWS24全国の生肉を提供している飲食店の９割以上が衛生基準を満たしていないことが、厚労省のまとめでわかった。

生肉をめぐっては、焼き肉店での集団食中毒事件を受けて、去年１０月に新しい衛生基準が導入された。

都道府県などが去年１２月末までに、生肉を提供する飲食店 ...表面加熱、９割超守らず＝牛生肉提供で基準周知求める―厚労省朝日新聞all 5 news articles »

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